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カリフォルニアのソノマにある35メープルストリート社が企画して瓶詰。
同社はこれ以外にもライ、ウィート、モルトをそれぞれ原料にしたウイスキーやジンなども製品化。
そのいずれもがかなりの高品質ということで、大注目を集めている生産者。
これはドミニカ共和国のラムで、アメリカンオークで12年の熟成を施したハイレンジラム。
ちなみに、商品名の「カーク&スウィニー」は木製の帆船のことで、最良のラムの密輸船。
禁酒法が制定された初期の1924年に、ニューヨーク沖で大量にラムが押収されたことで知られています。

既に熟成年数表記の「12年」、「23年」は生産を終了しており、現在は「レゼルヴァ」、「グランレゼルヴァ」、「グランレゼルヴァ・スーペリア」、「XO」にポートフォリオが変更されています。


202108
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